nach Wahl: Spinat, Pistazien, Kichererbsen, Obst
Beilagen / Extras
Chutney / Sauce ohne Joghurt
nach Wahl: Koriander-Minze, Mango, Pflaume, Paprika, Tamarind
Pickles
Scharf eingelegtes Gemüse
Hauptgerichte
Dal Palak
Rote und gelbe Linsen mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer, dazu Basmatireis
Tarka Dal
Rote und gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern und Chili, dazu Basmatireis
Dal Makhani
Verschiedene in Butter gebratene Linsen mit Tomaten, Ingwer und roten Zwiebeln, dazu Basmatireis
Dal Mushroom
Rote und gelbe Linsen mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, dazu Basmatireis
Dal Paneer
Verschiedene Linsen in Butter gebraten mit hausgemachtem Käse (Tofu für Veganer), Tomaten, Ingwer, Knoblauch, roten Zwiebeln, dazu Basmatireis
Thali Deluxe
Basmatireis, Dal (Hülsenfrüchte), 2 x Gemüse, Bhatura und verschiedene Dips
Thali 2
Indisches Nationalgericht mit Basmatireis, Dal (Hülsenfrüchte), 2 x Gemüse, Papadam und verschiedenen Dips
