Unsere Abendkarte

Indisches Nationalgericht mit Basmatireis, Dal (Hülsenfrüchte), 2 x Gemüse, Papadam und verschiedenen Dips

Basmatireis, Dal (Hülsenfrüchte), 2 x Gemüse, Papadam, Puri und verschiedene Dips

Verschiedene Linsen in Butter gebraten mit hausgemachtem Käse, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, roten Zwiebeln, dazu Basmatireis

Rote und gelbe Linsen mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, dazu Basmatireis

Verschiedene in Butter gebratene Linsen mit Tomaten, Ingwer und roten Zwiebeln, dazu Basmatireis

Rote und gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern und Chili, dazu Basmatireis

Rote und gelbe Linsen mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer, dazu Basmatireis

Frisches gemischtes Gemüse mit hausgemachtem indischen Frischkäse, dazu Basmatireis

Kartoffeln, Blumenkohl, Erbsen, Cashewkerne und Ingwer, verfeinert mit frischen Curryblättern, dazu Basmatireis

Okraschoten, Frischkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frische Tomaten mit Gewürzen in der Pfanne gebraten, dazu Basmatireis

Spinat mit gerösteten Kartoffeln in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Frischkäse mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer würzig cremigen Sauce, dazu Basmatireis

Indische frittierte Gemüsebällchen mit Cashewkernen in einer würzig cremigen Sauce, dazu Basmatireis

Frittierte Kartoffelbällchen mit Rahmkäse, Ingwer, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in einer milden Sauce, dazu Basmatireis

Zucchini mit Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Koriander in einer leckeren Sauce, dazu Basmatireis

Gebratene kleine Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis

Gebratene und pürierte Auberginen mit Erbsen, Kräutern, Zwiebeln und Ingwer, dazu Basmatireis

Kleine gebratene Auberginen mit Kartoffeln und Kräutern in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis

Soja Geschnetzeltes mit Gemüse in einer leckeren, würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Frische gemischte Gemüse in einer scharf-sauren Sauce, dazu Basmatireis

Broccoli und Cashewkerne verfeinert mit Kokosmilch und Sahne, dazu Basmatireis

Minikürbis aus dem Punjab mit Ingwer und frischen Tomaten in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Hausgemachter indischer Frischkäse mit Paprika, Ingwer und Tomaten in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Hausgemachter indischer Frischkäse mit Spinat in würziger Sauce, dazu Basmatireis

Hausgemachter indischer Frischkäse mit grünen Erbsen und Kartoffeln in würziger Sauce, dazu Basmatireis

Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln in würziger Sauce, dazu Basmatireis

Gebratener Reis mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen, dazu Obst Raita

Gebratener Reis mit Mandeln, roten Zwiebeln, Erbsen, Paprika, Kartoffeln, dazu reiner Joghurt

Gebratener Reis mit roten Zwiebeln, Champignons, Erbsen, Paprika, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Cashewkerne, Rosinen, hausgemschtem Käse, dazu Gemüseraita

Begrüssung: Aperitif, Vorspeise: Papadam, Pakoras und verschiedene Dips, Hauptgericht: Thali (Basmatireis, Dal, Gemüse und Dips), Dessert: Mangocreme

Begrüssung: Aperitif, Vorspeise: Papadam, Pakoras und verschiedene Dips, Hauptgericht: Thali mit 2 verschiedenen Gemüsen und Salat, Dessert: Mangocreme plus 2 indische Süßspeisen nach Wahl

Begrüssung: Aperitif,Vorspeise 1: Papadam, Pakoras und verschiedene Dips, Vorspeise 2: Suppe, Hauptgericht: Thali (Basmatireis, Dal, 2 x Gemüse u. Dips), Dessert: Mangocreme mit Vanilleeis plus 1 Glas Wein (o,2l) oder 1 Getränk nach Wahl (0,4l) pro Person

Menüfolge und Getränke wie Menü 3