Soja Geschnetzeltes mit Gemüse in einer leckeren, würzigen Sauce, dazu Basmatireis
Hauptgerichte
Aloo Baingan Masala
Kleine gebratene Auberginen mit Kartoffeln und Kräutern in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis
Auberginen Bartha
Gebratene und pürierte Auberginen mit Erbsen, Kräutern, Zwiebeln und Ingwer, dazu Basmatireis
Bombay Aloo
Gebratene kleine Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis
Aloo Toori
Zucchini mit Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Koriander in einer leckeren Sauce, dazu Basmatireis
Malai Kofta
In Öl gebackene Kartoffelbällchen mit Rahmkäse, Ingwer, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in einer milden Sauce, dazu Basmatireis
Sabji Kofta
In Öl gebackene Gemüsebällchen mit Cashewkernen in einer würzig cremigen Sauce, dazu Basmatireis
Paneer Masala
Frischkäse (Tofu für Veganer) mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer würzig cremigen Sauce, dazu Basmatireis
Saag Aloo
Spinat mit gerösteten Kartoffeln in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis
Bhindi Paneer Masala
Okraschoten, Frischkäse (Tofu für Veganer), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frische Tomaten mit Gewürzen gebraten, dazu Basmatireis