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Speisekarten-Abschnitt: Hauptgerichte

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Hauptgerichte

Karahi Paneer

Hausgemachter indischer Frischkäse (Tofu für Veganer) mit Paprika, Ingwer und Tomaten in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Tinda Masala

Minikürbis aus dem Punjab mit Ingwer und frischen Tomaten in einer würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Kaju Broccoli

Broccoli und Cashewkerne verfeinert mit Kokosmilch und Sahne, dazu Basmatireis

Sabji Vindaloo

Frische gemischte Gemüse in einer scharf-sauren Sauce, dazu Basmatireis

Soja Sabji

Soja Geschnetzeltes mit Gemüse in einer leckeren, würzigen Sauce, dazu Basmatireis

Aloo Baingan Masala

Kleine gebratene Auberginen mit Kartoffeln und Kräutern in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis

Auberginen Bartha

Gebratene und pürierte Auberginen mit Erbsen, Kräutern, Zwiebeln und Ingwer, dazu Basmatireis

Bombay Aloo

Gebratene kleine Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander in einer pikanten Sauce, dazu Basmatireis

Aloo Toori

Zucchini mit Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Koriander in einer leckeren Sauce, dazu Basmatireis

Malai Kofta

Frittierte Kartoffelbällchen mit Rahmkäse, Ingwer, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in einer milden Sauce, dazu Basmatireis

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